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“身边物价”怎么看:鸡蛋价格有望回落

时间:2019-09-10 10:54来源:未知 作者:admin 点击:

  原题目:鸡蛋价钱无望回落(“身边物价”怎样看②)

  国度统计局发布的数据显示,7月份鸡蛋价钱较去年同期下跌了11.4%。终究是哪些缘由招致蛋价下跌,鸡蛋价钱是否放弃稳固?记者采访了无关部门、养殖户和专家。

  4月以来,鸡蛋价钱放弃下跌态势,但近期蛋价涨幅开端收窄

  “一般鸡蛋如今是6元一斤,比两星期前每斤大略涨了0.5到1元。”9月8日,在北京东四环的伟采生存超市里,正在买菜的钱学生说。

  9月6日,郑州市玉凤路一家大型连锁超市的鸡蛋摊位前,记者看到一般红皮鸡蛋标价每斤6.9元,一袋16枚装的柴鸡蛋标价18.8元。郑州市民李学生说,一般家庭简直天天耗费鸡蛋,不过因为鸡蛋相对价钱不高,虽然有肯定的价钱动摇,但对家庭收入的影响不显著。

  入夏以来下跌较快、近期趋于稳固,是一些生产者对鸡蛋价钱的直观感触。相干部门的监测数据与老百姓感触大体相反。依据国度统计局的数据,往年3月,鸡蛋价钱环比降落6%,而到4、5月份,蛋价辨别环比下跌3.3%、7.6%。6月份,因为后期补栏雏鸡开端消费,鸡蛋供给短缺,价钱环比降落2.6%。而到7月份,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率降落,鸡蛋价钱环比下跌5%,同比下跌11.4%。

  农业乡村部的数据也显示,去年春季以来,全国鸡蛋价钱延续6个月上涨,往年4月以来,鸡蛋价钱放弃下跌态势。不过近期,蛋价涨幅开端收窄。8月的最初一周(8月26日—9月1日),鸡蛋零售市场周均价每公斤10.92元,环比下跌3.4%,涨幅比上周收窄1.6个百分点。

  与今年相比,往年市场行情确实有些非凡。“依据历年鸡蛋市场的法则,二季度普通是鸡蛋生产旺季,蛋价往往处于上涨态势,但往年二季度以来有所下跌。”中国农业迷信院农业信息钻研所钻研员张超说。

  市场供给阶段性稳中有减是推进蛋价下跌主因

  为何往年鸡蛋价钱下跌较快?次要缘由是鸡蛋的市场供给阶段性稳中有减。

  从长周期看,养殖户预期不稳招致产蛋鸡存栏有余。河南省武陟县海波养鸡业余协作社理事长薛海波剖析,2017年鸡蛋行情差,养鸡户补栏有余,招致2018年行情下跌。依据过来的法则,养殖户预判2019年价钱会上涨,少数没有事后补栏,以致供给量继续升高。

  从近期看,首先,受非洲猪瘟疫情等要素影响,猪肉价钱呈继续下跌态势,鸡肉作为代替品生产量继续增长,肉鸡价钱继续下跌又招致蛋鸡淘汰速度放慢,产蛋鸡存栏稳中略减。

  其次,鸡蛋生产需要阶段性添加也是跌价缘由之一。张超以为,因为担忧鸡蛋价钱持续下跌,各经销商以及蛋糕、月饼等食品加工企业普遍备货工夫节点提前,招致鸡蛋生产需要阶段性添加。

  此外,养殖老本的添加也在肯定水平上推进了蛋价下跌。

  中秋、国庆时期鸡蛋市场供给有保证,价钱会逐渐回落

  农业乡村部示意,随着天气转凉,蛋鸡歇伏期完结,秋季补栏蛋雏鸡也陆续进入产蛋顶峰期,估计蛋鸡产能将恢复失常程度,价钱会逐渐回落,中秋、国庆时期鸡蛋市场供给有保证。

  张超估计,前期蛋价将呈现震荡走势,中秋、国庆后或将显著回落:一是蛋鸡产能将恢复失常程度,鸡蛋产量无望小幅添加;二是蛋价继续下跌安慰了蛋品加工企业节令性的生产顶峰提前,其鸡蛋需要或将趋于颠簸增长;三是中秋、国庆后,鸡蛋市场需要将呈现节令性的大幅回落,鸡蛋供需偏紧的情况将会缓解。

  此外,随着暑期完结,鸡舍防暑降温的水电老本升高,估计前期蛋鸡养殖老本将呈现不同水平降落,也将为蛋价上行提供空间。(赵展慧 马跃峰 李心萍 郁静娴)

(责任编辑:小惠)
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